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豆芽可治疗哪些疾病?用豆芽治病的食疗方法[图]

发布时间:2019-09-13 19:13:56 编辑:笔名

传统的豆芽是指黄豆芽,相信经常买菜的人就会发现原来除了黄豆芽外,市场上还有卖绿豆芽、黑豆芽、蚕豆芽等新品种。豆芽的种类不同,其功效也不同。豆芽内富含丰富的营对我们的健康很有帮助。从中医养生的角度来说,豆芽有很高的药用价值,下面我们一起看看豆芽治病的食疗方法。

1、豆芽治病的食疗方法

咳嗽痰黄

如因热症致咳嗽、咳吐黄痰,或伴有咽喉肿痛、小便少而色黄、大便不畅者,可取黄豆芽500克,陈皮10~15克,加入适量水,煎汤代茶饮。

此豆芽食疗方可起到清肺热、除黄痰、利小便、滋润内脏之功效。

支气管炎

食疗方二、绿豆芽250克,洗净后用沸水焯一下,加入适量醋、盐、味精等调味品,佐餐常食。

此豆芽食疗方可起到清肺热、缓解支气管炎等疾病症状。

痔疮便血

黄豆芽250克、海带25克、黑木耳30克,洗净后放入锅中,加入适量水,煮熟后根据个人口味加入调味品,吃菜喝汤。

此豆芽食疗方可润肠道。

所以说,豆芽还是能治疗不少疾病的。如果你也有这些健康隐患,那就赶紧来试试豆芽治病良方吧。在中医里,关于豆芽治病的验方还有很多,如果你感兴趣,不妨根据自己的需要来使用豆芽验方。

2、豆芽的家常菜谱

一呛爆绿豆芽

食材的准备:

绿豆芽、花椒、干辣椒、大蒜、盐、味精

呛爆绿豆芽的做法:

1首先,将绿豆芽清洗干净,一定要反复冲洗,沥干水分,备用。

2将准备好的大蒜,去皮,拍碎。干辣椒洗净,切成段。

3锅中放入适量的油,油热后,放入辣椒和花椒、大蒜爆香。

4最后,倒入绿豆芽,用大火翻炒1分钟后,放入适量的味精和盐即可。

二粉丝豆芽

食材的准备:

粉丝、豆芽、剁椒

粉丝豆芽的做法:

1将豆芽洗净,备用。将粉丝用温水泡开。

2锅中放入适量的底油,油热后放入蒜末、姜末来爆香,接着放入豆芽,翻炒均匀。

3最后,倒入粉丝,用大火来炒制,加入适量的水,把粉丝炒熟就可以出锅了。

以上就是2种豆芽的做法。豆芽里含有丰富的水分,维生素和矿物质,所以,经常吃豆芽,可以补充多种营养。豆芽的家常菜谱非常简单,豆芽也很容易熟,所以,经常吃豆芽,是很好的养生方法。

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